第49章 千张(1 / 1)

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良田美景:逍遥小农女强烈推荐:

一位捡柴的老乡๥领着他们从寺里的厨房后门出去,沿着一条更加细小的小路向山上走去。

“你哭啥啊,别ี哭了,不兴在别ี家哭的,快回家去!”林二平着急地拍拍张莲香的背,这上人家家里头哭是不吉利的,他心里也有些难受,至亲的兄弟别说帮衬了,他家这位巴不得他这兄弟给他们家当奴才去。

而另一边家里种的黄豆成熟了,黄豆长成之ใ初期是青豆,炒咸菜、炒肉丝都很下饭,二妮想着后世的熏๱豆,便趁着一天有空便起了大早去镇上的铁匠铺打了一个铁丝网做的筛子。

“好嘞!”赵氏应了一声,把背篓打开,打开一个大包袱,只见里面红的、粉的,绿的,月牙色的,竹叶青的,颜色纷杂,还有那懒โ散的猪仔,强壮的大黑猪,各个ฐ活灵活现的。

二妮觉得她可以给酒楼ä做外销,征得家里人同意后,第二天带了两锅五香豆腐出发了。

本来就是两ä个肉包子的钱,还是新า鲜吃食,大伙儿被香味一引,争先恐后地掏钱了。

“好好,这个ฐ好,这个我还是头一回做呢,行行,我现在就去试试看。”

没想到后面还跟着金花婶,“呵呵,这是在商量啥呢,一家子这么严肃!”

这确定了鞋码就要开始裁剪ຘ了,大郎和二郎又被派上了场,要把赵氏买的整块的白布裁剪开来,英子在一旁้把碎布也整理出来。

二妮有些搞不懂,这又不是怀孕了,咋那么เ害羞呢,倒是赵氏好像想到了什么,“头一次吧,应该的,以后啊每到这时候能ม歇就歇,还不要碰凉的,没事就让你娘๤煮些生姜ä红糖水喝。”

这时候还早,来吃的人还不多,前来赶集的农户是舍不得吃的、老头子难得看到这么有礼ึ的小姑娘,乐呵呵地回答她,“大碗五文,小碗四文,姑娘要来一碗吗?”

周玉森说道,“之前不说把院子拾掇拾掇,也弄个ฐ围墙嘛,等我脚好了,咱们就买木材做。”

天黑蒙蒙的,二妮背着包袱开始还走得挺稳当,后来就渐渐落后了,布鞋子的底薄,路上的石块又硌脚,很快她就感觉到脚底板发疼了,不过一直咬着牙没吭一声。

农书整理起来很快,她浏览后面的书๰籍发现还有她根本不认识的梵语和拉丁文字等,二妮不觉后疼,这要是放在现代图书馆,得给人类的文明产生多大的影响啊,都是系统的书啊,可惜——她看不懂!

赶来的小伙伴背着一个背篓,摇摇晃晃地朝她们跑来。

天呐,是哪个没良心的告诉她去蹦极的,因为她夹杂在青梅竹马和现追求者之间,分不清哪个是爱她的哪个是她爱的,听公司同事八卦,蹦极的时候,从高空跳下的那一霎那,刺激、恐惧接踵而来,那ว一瞬间喊出的名字就是心底最原始的感情。

钱大夫答应地很是爽快,“那就不客气了,着实是二妮的手艺让我敬佩啊!”

到了家,二妮沙华也不说了反正她也说不动了,直接跑到床上歇息去了,这两条腿已经累得不是她的了。

晚饭也是胡乱吃的,一家人早早地歇了。

森爹见赵氏欲言又止的样子,拍拍她的肩,“娘子有事直接问,怎么吞吞吐吐的呢!”

赵氏这才把心底的疑惑说出来,“……相公本不是轻浮ด之ใ人,也断没有江湖人的豪爽过,怎么เ今天对那师徒如此的在意,在旁观者看来,却有些刻意巴๒结的意思了……”

两人平日无຀话不说,赵氏说这话也说得直接,森爹倒是不在意地一笑,挥手把长袍脱下,“娘子可对那徐濮存的面容有所怀疑?”

赵氏想了想,摇摇头。

森爹长叹了一口气,目光有些浑浊,“他说他是缥阳的普通士子,我刻意提到了鹤鸣书院,他却对取自诗经的鹤鸣二字有了分歧,怪世人多重名逐利,曲解了原来的意思,我想着他即便不是鹤鸣书院的先生,也是有过关系之人,他的面容和父亲的挚友有几分想象,且同样是姓徐,让我对他不得不怀疑,又无法问起,怕走漏了讯息……”

赵氏抱住了他的头埋在自己胸前,心里也时候苦涩๳无比,“佛家讲究因果循环,世上之人之事总有会那么一天,相公不要再拘泥于过去了,我们一家现在平平安安地生活在一起已是幸福!”

许久,森爹拿出了徐濮存给的几块玉,慢慢摩挲,“也许这就是人与人之间的缘法,见到他心里忍不住想要亲近,那少年年纪轻轻,但是意志坚定,也๣是一个好儿郎!”

“倒是这几块玉白白便宜了我们,”赵氏也细细看过,“虽不是上好的和田白玉和青玉,也差不到哪里去,像我们这样的人家,一块也๣可以作为传家宝了,他倒是出手大方。”

森爹捏捏赵氏的手,“相信为ฦ夫的眼光,不会看错人的,他即使和我们没关系,也绝对是个可以一交的人,晚了,安置吧!”

这一夜睡得特别香,第二天早起时,鸡已经叫了几遍了。

对于昨天的出门,二妮做出了一个ฐ慎重的检讨:为啥她不研究烧烤呢,肉串、素า鸡、贡丸ฤ、干豆腐,都是可以研制ๆ出来的嘛!

五香豆腐已经脱手好几天了,总不能坐吃山空啊,二妮泡上黄豆,又计划做千张了。

千张也是一种豆制品,由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而被称为ฦ千张,百叶、豆腐皮都是它的别称。做千张和做豆腐有异曲同工之妙,最大的不同就在于点浆之ใ后。

一般自家做千张都是用木板做一个长方แ形的模具,两边还带孔,就是为了排出浆中的水分。模具内先放一层麻布,麻木很长,一层一层地放,在麻布上边倒上豆腐脑,用筷子微微拨平,然后再放一层麻布,折叠一层麻布,泼一次浆,如此反复!

然后在长方形模具内放入一块平整些的石头,和模具差不多大小,压紧!这时,水分会一点点地溢出,等到水分不再滴落的时候,放下石头,一层层取下模具,再把一层层的麻布和干豆腐片分开,这做成的干豆腐片就是千张了!

为了打造模具,二妮再一次拜访了李大庆,李大庆听懂了操作原理后欣然答应。

而此时,往年卖黄豆到周家的人们,开始纷纷往家里倒腾黄豆了,还有好些都是直接地里拔上来之后就送来的。

这下,周家院子里又变得很热闹,五兄妹加森爹和赵氏,排成了一条长队伍,七个ฐ人一人一个ฐ凳子坐着,一个一双手套戴着,“劈哩啪啦”就开始了打黄豆!

三郎力气不够,纯粹是拿着木棍玩耍,神๰一把浅一把地挥木棍,刚刚ธ是黄豆还没打多少,黄豆就一下子跳起来冲着脑门就去了。

三郎๰认为被黄豆砸到เ还哭实在是太丢â人了,便乖乖๔地在一旁,把他们打落下来的黄豆都捡起来。

周家院子虽然小,但是内容却颇็多,看七人坐了一排,对面还有一大四小五条狗乖乖蹲在地上摆骚弄姿,来喜见三郎小胳ฑ膊小腿的,一伸木棍人都往后仰,自觉地当起了护卫,在他身后用脑袋顶着木棍,只求那熊孩子别砸自己身上啊。

那边小白兔似的四条小奶狗见三郎捡落在外边的黄豆,也๣伸了两只前爪去捡,可是这爪子怎么เ就不听使唤呢,咕噜咕噜就往外边滚。

妞妞一急,本能地伸舌头舔,“吧嗒”就把黄豆舔到舌头上了,然后摇摇摆摆地挪到三郎边上,咬着脑แ袋,把嘴上的黄豆给三郎看,一脸求表扬的模样。

“哎呀,妞妞,这个不能ม吃,这个吃了会把牙磕坏的!”三郎作为一个爱吃美食的好少年,自然把狗狗的表现归结于发现新า东西也想吃了,急忙把妞妞嘴๨里的黄豆掰下来。

妞妞领悟了,看小主人皱着眉头肯定是觉得她没用,不能ม一趟拿回许多许多黄豆,这下一狠心,蹦回了原地,用爪子把四散的黄豆都归拢到一处,然后伸出小舌头一把给舔住,嘿嘿,这下拿了这么多,小主人一定会夸她的。

妞妞摇着尾巴神๰气地去求爱抚了,那ว边的三头一看妞妞爱表现,也不甘示弱,纷纷舔着黄豆给三郎送去,只求三郎的小肉手摸摸他们的小脑袋,帮他们抓抓痒。

大妮见到小奶狗从嘴巴里吐出粘着一包口水浸泡的黄豆,身上不禁一个ฐ哆嗦,赶紧喊三郎,“三郎,不能让狗狗舔黄豆啊,这个ฐ是要人吃的呀!”人要吃进嘴的东西让狗先舔了,你还能心安理得得吃下嘴吗……

二妮、大郎๰、二郎:(⊙o⊙)这些豆子算是用不了了……

三郎脑瓜子一想,就想到了二姐说的好吃的,干脆放下木棍,在一旁蹲下,四条小奶狗乖๔乖地在他面前๩蹲成一排,仰着脑แ袋,黑溜溜的眼睛一眨不眨地盯着他。

三郎๰两只手分别在两只狗背上、头上抚摸过,还在背上轻轻地抓一抓,他手上没有指甲,小指头这么เ一抓就像是在挠痒痒,小奶狗浑身都舒适了,讨好地“汪汪汪”。

“大姐说不能ม舔豆子哦,那个是要打磨成豆浆吃的,所以你们乖乖的不要动的,中ณ午让二姐给你们炖骨头吃,我吃肉你们啃骨头啊!”

四条小奶狗一脸幸福的模样……

来喜:~_

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