《应璩三叟诗》云：中叟前致辞，量腹节所受。量腹二字最妙。或多或少，非他人所知，须ี自己้审量，节者今日如此，明日亦如此，宁少毋多。又古诗云：努力加餐饭。老年人不减足矣，加则必扰胃气，况努力定觉勉强。纵使一餐可加，后必不继，奚益焉。勿极饥而食，食不过饱；勿极渴而饮，饮不过多。但使腹不空虚，则ท冲和之气，沦浃脊髓。《抱朴子》曰：食欲数而少，不欲顿而多。得此意也。凡食总以少为有益，脾ຆ易磨运，乃ี化精液，否则ท极补之物，多食反至受伤，故曰少食以安脾也。tenluo
老人元气虚弱，身体原本寒凉，更不应进食寒凉食物。此外，中医认为，汗液是内毒外排、祛邪安正的重要方แ式。如果汗腺不畅，身体则丧失了一条重要的排毒管道，而夏季是正常出汗最好的时节。从这个角度来说，炎炎夏日，吃点儿热食物使身体出些微的汗，对身体很有好处。《黄帝内经》中也说，暑夏不出汗的人，往往会导致秋天的风疾。
健康的饮食是一门很高深的学问。仅四季饮食来说，就充满了玄妙的变化。《礼记内则》中明言，春天里该多吃酸的，夏天中多吃苦的，秋天里多吃辛的，冬季多咸食。这酸苦辛咸其实是和天地五元素า中的木火金水相对应的，顺应天地四时的变化，这对自身的养气是很有帮助的。但同时记住四季之中ณ要以甘甜来调节，就像金木水火土构筑了土石万物的基础一般。
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