任何研究计画都会有所谓的研究动机或目的，简单地说，就是理由。
『farewell？』
“喂！”
『拜托别ี再擦吧台了。』
“不管是咖啡还是鸡尾酒，都是爱尔兰。爱尔兰咖啡并不在乎被归类成什么饮料é，爱尔兰咖啡的价值也不会因不同的归类而有所差异。因为没有崇尚自由与宽大包容，就没有爱尔兰咖啡。”
她温柔地催促着。
叶慈，爱尔兰，爱尔兰咖啡，煮爱尔兰咖啡的女孩，都是诗。
她又看了看我：“你是第一次喝爱尔兰咖啡吧？”
没错，是酒精的作用。
在等待服务生拿menu来的时间里，我稍微打量了一下这家店的摆设。
毕了业，在熟ງ悉的台南找了个工ื作。
“已经是最后一杯爱尔兰咖啡了，为什么我这么เ粗心呢？”
她的眼泪突然汨汨地涌出，从绿色的爱尔兰草原，滴落到爱尔兰咖啡杯内。
然后用右手食指，醮着眼泪，在爱尔兰咖啡杯口，画圈。
一圈又一圈。
画到เ第五圈时，她抬起头，泪眼婆娑地说：
“farewell。”
『farewell。』我也跟着说。
我们没说goodbye。
回到台南，继续规律的上班生活。
不用每星期固定出差的日子，格外显得平淡。
偶尔跟同事们泡泡咖啡馆，我总会试着找寻爱尔兰咖啡。
有就点，没有就算了。
即使点到爱尔兰咖啡，通常只是材料相似罢了。
换言之，对很多咖啡馆而言，爱尔兰咖啡的意义就是威แ士忌加咖啡而已。
有的甚至还改加白兰地。
更别说那个ฐ印了"irishcນoffee&ุquot;的爱尔兰咖啡杯了。
冬天快过去了，最适合喝爱尔兰咖啡的季节也将结束。
而想念爱尔兰咖啡的季节是该开始？还是该结束？
爱尔兰咖啡和她，我到เ底最喜欢什么เ呢？
我好象无法分别出对这两ä者感情的差ๆ异，正如我分不出菩提树和凤凰树。
如果爱尔兰咖啡可以既ຂ是鸡尾酒，又是咖啡；那么เ我是否能ม同时喜欢爱尔兰咖啡还有她？
刚过完农历年，几个ฐ同事相约到台东的知本洗温泉。
回程时，在台东火车站附近的咖啡馆，我竟点到了爱尔兰咖啡。
杯子对了，香味对了，连口感也对了。
只是老板却是个ฐ四十岁左ุ右的肥胖中年男ç子。
我似乎已经可以分清楚她和爱尔兰咖啡之间的差异。
我一面喝，一面回忆起以前在&ุquot;๙yeaທts&ุquot;๙喝爱尔兰咖啡的往事。
喝完后，酒精不仅燃烧了肚腹，连心也跟着烧了起来。
好象有种液体从眼角窜出，滑过脸颊๐，流进嘴里。
有点咸，又带点酸涩。
我和她一样，终于也尝到了思念发酵的味道。
我等不及星期四的到来，也不需要等星期四的到来。
思念这东西根本不长眼睛，当思念之操来袭时，是不挑时间地点的。
下了班，赶上最后一班台南往台北的飞机，到了台北。
离午夜12点还有一些时间，就站在巷口的菩提树下等。
嗯，终于说对了，不再说成是凤凰树。
我推开&ุquot;yeats";的门，然后把寒冷关在门外。
她正拿着抹布，低头擦拭吧台。
“欢迎光临。”她并没有抬起头。