第十五章 老鳖汤泡锅巴(1 / 2)

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菊花忍不住说道:“柳儿也๣真够倒霉的——摊上那样的娘!她今天哭得可凶了,可我也没法子帮她!”

柳儿和菊花出了祠堂大院,往西边走去。菊花也不吱声,等柳儿开口。

菊花轻声道:“炕锅巴๒得将锅里的饭刮干净,不能ม用大火,得用小火慢慢地炕,中间还得给它翻个面儿。这干鱼里放了些醋,有些酸辣,能ม开胃!”

菊花知道他并不十分热心,也不解释,心想等猪吃了这橡子果配成的猪食,你们就要起早ຉ贪黑地捡这玩意了。

青木这才明白。见爹在搓麻绳,便也๣端了根小板凳,坐过去帮忙,边听几人拉家常。

他走进大门,看到村长坐在厅堂的四方桌前,一手拿着本册子,一手扒拉着一把大算盘。厅堂上方แ挂着松鹤延年的中堂和两副对联,青木也๣不认识写的啥,只觉这厅堂有一股不同于其他庄户人家的斯文清雅之气。

菊花抿嘴一笑,知道大家关心她,说话都小心翼翼的。

老太太虽然六十多了,但身体很是硬朗。一张圆脸极为ฦ富态,并不像其他老人那样干瘪,眉眼总是带着笑,头发梳得纹丝不乱,一身灰布衣裤也๣是半新า的,浑身上下收拾的干净利落。

菊花白天也๣是很忙碌的,洗衣做饭、喂猪喂鸡、收拾早晨打来的鱼๠虾、摘小野菊等,简直是脚不沾地。

夕阳染红了半边天,也映照ั着郑长河认真专注的脸຀颊。他吐一口吐沫到掌心,摩挲着那虾网,还剩下最后一点了,遂十指翻飞,不停地转动着虾网,进行最后的收尾工作。

菊花轻声回道:“娘,我不气。我有手有脚๐的,也๣不要谁来养,我自个ฐ儿就能把日子过好。那ว些嫁了人的女娃,也不是个个都过得好的。”

菊花再也๣忍不住了,这悲伤而又惨烈的气氛感染了她,心儿狂跳起来,禁不住眼泪直流,连推秦枫道:“给他渡气,快帮他渡气!快啊!”

只是,长得丑没关系;嫁不出去也没关系;吃不好穿不暖可就有关系了。

然后,在全村沸沸扬扬的传播下,菊花就投了镜湖寻短见。要不是被人救了,没准现在都埋到土里了。

杨氏从灶洞里掏出煨罐,吹去盖上的草灰,又拿抹布将罐子仔细地擦拭一遍,才揭开盖子,盖子下边还隔有一层草纸。掀开草纸,浓郁的肉香立时盖过了空气中ณ的菊花香,让人食指大动!

菊花只觉得肚子“咕噜噜”一阵叫,饿的更厉害了。

她有些好笑地对杨氏说道:“娘,把汤放在锅里煮开了,泡锅巴才脆ะ!温热可不成!”

杨氏笑道:“我晓得。这还用你说!叫你爹和哥哥回来吃饭吧,他们在菜地里。”

菊花洗完脸,将水泼了。上茅房的时候,对着正在新开的荒地里忙活的爹和哥哥叫道:“爹,吃饭喽!”

“嗳!”郑长河抬头答应了一声,放下手中的锄头;站在垄沟里弯腰拔草的青木也๣直起身来,搓搓手上的泥,准备回家。

地里那一垄垄绿中透出一点黄心的黄心菜和还未长大包心的白菜,在黑褐色的泥土映衬下,格外怡人眼目。

菊花想,来年要在这块地上种些山芋,人也๣能吃,猪也能ม吃。到เ时,整块地都爬满墨绿的山芋藤,看了更养眼!山芋藤猪可是最爱吃的;嗯,嫩嫩的山芋叶人吃也๣好。

菊花发现自己快魔怔了,老是将吃的跟猪挂钩。

她转身钻进茅房。这茅房倒是极干净的。

主ว要是青木勤快,捡了几块大石板铺在地上,茅坑上面也๣用木板盖着,只在蹲位处留了个ฐ洞,方แ便的很!舀粪的地方แ也在茅房后头,避免了出粪的时候将茅房里弄得又脏又臭!

菊花每次上茅房的时候,心里都极为满意,不免感叹一番哥哥虽然不爱说话,但心却细的很。一般乡๥下人的茅房可都是味道难闻、无处下脚的,哪能像她家的这样干净!

洗完手,菊花心情极好。见杨氏正在热老鳖汤,便从碗柜里拿出四只粗瓷大碗,用热水涮了涮,才将装锅巴的罐子抱过来,给爹娘和哥哥的碗里装ณ的是刷็了虾酱的锅巴,自己้的碗里就是一般的淡锅巴。都是炕得焦黄,色泽诱人。

杨氏将那ว老鳖汤浇在锅巴上,肉汤的香味便混合着锅巴的香味,飘满厨房,更似一种浓郁的生活气息。

郑长河赶紧过来端起一碗,先喝了一口汤,憨笑道:“香!”

杨氏递给他一双筷子,白了他一眼道:“瞧你那ว馋样!也不怕娃笑话!”

郑长河“嘿嘿”笑,接过筷子,端着碗到堂屋桌边坐下,“嘎嘣”的咀嚼声,便不时地伴随着吸溜的喝汤声响起。

等一家人都坐上桌,他都吃了半碗了。

“这老鳖炖汤也好喝的很!”他对菊花笑道,被太阳晒得黑红的脸颊上泛起幸福的光芒!

菊花也抿嘴儿乐了!

她的这个爹,极容易满足,性子又憨直,如果没有天大的倒霉事,他基本总是乐่呵呵的!

杨氏和青木也๣嚼得嘎嘣响,吃了几口才道:“这东西难得碰见,再想弄这么เ大一只可不容易。那ว赵大嘴忙一场倒便宜了咱家。”

菊花笑了,暗想,要是中ณ午赵大嘴找哥哥问这老鳖咋办?她抬头对青木道:“哥,中午赵大嘴要是问这老鳖,你就说昨晚上烧着吃了。中ณ午我多烧些菜,到时候你分些把他们——咱也๣算吃人家的嘴๨软。再说,不定他下次弄到เ了老鳖还送把我哩!”

青木应了一声,见妹妹笑得弯月牙似的双眼,心里也爽快起来。他说道:“赵三叔不也说弄到了这东西会送把你么,反正他们也烧不好。”

乡下人就是这样,有些人烧一辈子的锅,也不见长进,总一个ฐ味儿。

杨氏道:“其实这清炖还是有些腻的,不如昨晚红烧的好吃。不过这锅巴正好又香又脆,还带点酱的咸香,拿这汤一浇味儿刚刚好!”

青木大口地咀嚼着,含糊应了一声:“好吃。特香!”

郑长河则笑着对菊花道:“往后早上也这么吃。没有老鳖汤用别的汤也成!”

杨氏瞪他一眼道:“哪里能有那许多锅巴把你吃?一次又炕不了多少,还费柴!”

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