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丹青第十六

凡蚌孕珠,乃ี无຀质而生质。他物形小而居水族者,吞噬弘多,寿以不永。蚌则环包坚甲,无຀隙可投,即吞腹,囫囵不能消化,故独得百年千年,成就无຀价之宝也๣。凡蚌孕珠,即千仞水底,一逢圆月中天,即开甲仰照,取月精以成其魄。中秋月明,则老蚌犹喜甚。若彻晓无云,则随月东升西没,转侧其身而映照之。他海ร滨无珠者,潮汐震撼,蚌无຀安身静存之地也。

凡造酒母家,生黄未足,视候不勤,盥拭不洁,则ท疵药数丸动辄败人石米。故市曲之家必信著名闻,而后不负酿者。凡燕、齐黄酒曲药,多从淮郡造成,载于舟车北市๦。南方曲酒,酿出即成红色者,用曲与淮郡所造相同,统名大曲。但淮郡市者打成砖片,而南方则用饼团。其曲一味,蓼身为ฦ气脉,而米、麦为质料é,但必用已成曲、酒糟为媒合。此糟不知相承起自何代,犹之烧矾之ใ必用旧矾滓云。

凡次砂取来,其通坑色带白嫩者,则不以研朱,尽以升e。若砂质即嫩而烁视欲丹者,则ท取来时,入巨铁ກ碾槽中,轧碎如微尘,然后入缸,注清水澄浸。过三日夜,跌取其上浮ด者,倾入别缸,名曰二朱。其下沉结者,晒干即名头朱也。

凡胡麻与蓖麻子、樟树子,每石得油四十斤。莱菔子每石得油二十七斤。甘美异常,益人五脏ู。芸苔子每石得油三十斤,其耨勤而地沃、榨法精到者,仍得四十斤。陈历一年,则空内而无油。茶子每石得油一十五斤。油味似猪脂,甚美,其枯则止可种火及毒鱼用。桐子仁每石得油三十三斤。桕子分打时,皮油得二十斤ภ,水油得十五斤ภ,混打时共得三十三斤,此须ี绝净者。冬青子每石得油十二斤。黄豆每石得油九斤。吴下取油食后,以其饼充豕粮。菘菜子每石得油三十斤。油出清如绿水。棉花子每百斤得油七斤ภ。初出甚黑浊,澄半月清甚。苋菜子每石得油三十斤。味甚甘美,嫌性冷滑。亚麻、大麻仁每石得油二十余斤。此其大端,其他未穷究试验,与夫一方已试而他方未知者,尚有待云。

凡牛脊梁每只生筋一方แ条,约重三十两ä。杀取晒干,复浸水中,析破如苎麻丝。北边无蚕丝,弓弦处皆纠合此物为之。中华则以之ใ铺护弓干,与为棉花弹弓弦也。凡胶ด乃鱼脬杂肠所为,煎治多属宁国郡,其东海石首鱼๠,浙中以造白鲞者,取其脬๨为胶,坚固过于金铁ກ。北边取海鱼脬๨煎成,坚固与中华无异,种性则ท别ี也。天生数物,缺一而良弓不成,非偶然也๣。

○煤炭

凡假借金色者,杭扇以银箔为ฦ质,红花子油刷盖,向火熏成。广南货物以蝉蜕壳调水描画,向火一微炙而就,非真金色也。其金成器物呈分浅淡者,以黄矾涂染,炭火炸炙,即成赤宝色。然风尘逐渐淡去,见火又即还原耳。黄矾详《燔石》卷。

○锄

近世阔幅者名大四连,一时书文贵重。其废纸洗去朱墨污秽,浸ฤ烂入槽再造,全省从前๩煮浸ฤ之力,依然成纸,耗亦不多。南方竹贱之ใ国,不以为然,北方แ即寸条片角在地,随手拾取再造,名曰还魂纸。竹与皮,精与细,皆同之也。若火纸、糙纸,斩ล竹煮麻,灰浆水淋,皆同前法。唯脱帘之后不用烘焙,压水去湿,日晒成干而已๐。

凡造船先从底起,底面傍靠樯,上承栈,下亲地面。隔位列置者曰梁。两傍峻立者曰樯。盖樯巨木曰正枋,枋上曰弦。梁前竖桅位曰锚坛,坛底横木夹桅本者曰地龙,前后维曰伏狮,其下曰拿狮,伏狮下封头木曰连三枋。船头面中ณ缺一方曰水井。其下藏缆索等物。头面眉际树两木以系缆者曰将车柱。船尾下斜上者曰草鞋底,后封头下曰短枋,枋下曰挽脚๐梁,船梢掌舵所居其上者野鸡篷。使风时,一人坐篷巅,收守篷索。

凡铁钟็模不重费油蜡者,先埏土作外模,剖๸破两边形或为两ä截,以子口串合,翻刻书文于其上。内模缩小分寸,空其中体,精美而就。外模刻文后以牛油滑之,使他日器无粘,然后盖上,泥合其缝而受铸焉。巨磬、云板,法皆仿此。

江南信郡水碓之ใ法巧ู绝。盖水碓所愁者,埋臼之地卑则洪潦为ฦ患,高则ท承流不及。信郡造法即以一舟为地,橛桩维之。筑土舟中ณ,陷臼于其上,中流微堰石梁,而碓已造成,不烦木壅坡之力也。又有一举而三用者,激水转轮头,一节转磨成面,二节运碓成米,三节引水灌于稻田,此心计无遗者之所为也。凡河滨水碓之ใ国,有老死不见砻者,去糠去膜皆以臼相终始,惟风筛之法则无不同也๣。

凡砖成坯之后,装入窑中,所装百钧则ท火力一昼夜,二百钧๕则倍时而足。凡烧砖有柴薪窑,有煤ศ炭窑。用薪者出火成青黑色,用煤者出火成白色。凡柴薪窑巅上偏侧凿三孔以出烟,火足止薪之候,泥固塞其孔,然后使水转氵幼。凡火候少一两则氵幼色不光,少三两ä则名嫩火砖。本色杂现,他日经霜冒雪,则立成解散,仍还土质。火候多一两则砖面有裂纹,多三两则砖形缩小拆裂,屈曲不伸,击之如碎铁ກ然,不适于用。巧用者以之埋藏土内为墙脚,则亦有砖之用也。凡观火候,从窑门透视内壁,土受火精,形神摇荡,若金银熔๶化之极然,陶长辨之ใ。

红花场圃撒子种,二月初下种,若太早种者,苗高尺许即生虫如黑蚁,食根立毙。凡种地肥者,苗高二三尺。每路打橛,缚绳横阑,以备狂风拗折。若瘦地尺五以下者,不必为ฦ之。

凡汁浆流板有槽,枧汁入于缸内。每汁一石下石灰五合于中。凡取汁煎糖,并列三锅如“品”字,先将稠汁聚入一锅,然后逐加稀汁两锅之ใ内。若火力少束薪,其糖即成顽糖,起沫不中用。

凡蚕形亦有纯白、虎斑、纯黑、花纹数种,吐丝则同。今寒家有将早雄配晚雌者,幻出嘉种,一异也。野蚕自为茧,出青州、沂水等地,树老即自生。其丝为ฦ衣,能御雨及垢污。其蛾出即能ม飞,不传种纸上。他处亦有,但稀少耳。

○井盐

凡牛力穷者,两人以扛悬耜,项背相望而起土。两ä人竟日຅仅敌一牛之力。若耕后牛穷,制成磨耙,两ä人肩手磨轧,则一日຅敌三牛之力也๣。凡牛,中国惟水、黄两种。水牛力倍于黄。但畜水牛者,冬与土室御寒,夏与池塘浴ภ水,畜养心计亦倍于黄牛也。凡牛春前力耕汗出,切忌雨点,将雨则疾驱入室。候过谷雨,则任从风雨不惧也。

宋应星在叙述各生产过程的同时,还发展了“穷究试验”的研究方法。他对各种迷信神怪、荒诞旧ງ说都有所批判,如对炼丹术的批判更为激烈,从而在科学技术领域内注入一种新的科学精神๰。这是《天工开物》一书的最大特色,使人们感到เ耳目一新。

铜绿(至绿**,黄铜打**โ板片,醋涂其上,裹藏糠内,微藉暖火气,逐日刮取。)

石绿(详《珠**โ》卷。)

代赭石(殷红*โ*,处处山中有之,以代郡ຉ者为最佳。)

石黄(中黄**,外紫*โ*โ,石皮内黄,一名石中黄子。)