中医认为鱿鱼能滋补肝肾，有明目、强筋壮骨的作用。但鱿鱼阴寒，不炒熟、烤熟ງ、做熟ງ吃的话，会造成严重腹泻。乌贼骨是中医常用的中药，学名叫做海螵蛸，有很好的止血作用，将乌贼骨研末吞服，可以治疗胃溃疡出血、反酸和胃痛等。
海参是的山珍海味里的一种，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，以前被认为ฦ是很奢侈的食品，现在经过人工饲养，大面积的捕捞，也成为ฦ普通百姓餐桌上的食品。
鲍鱼作为ฦ食品来讲，它的肉质特别细嫩，没有那种腻的感觉，本身营养丰ถ富。而且由它做出来的汤清，味道却很浓，用它烧菜、做汤，都是妙味无穷。鲍鱼有很好的滋补作用，能够补肝、补肾，进而达到เ养肝明目的作用。现代医学研究，鲍鱼中ณ含有一种仙灵素和鲍灵素2๐，有比较强的抑制癌细胞的作用。
虽然虾的味道鲜ຒ美，但是，吃虾是有讲究的，《随息居饮食谱》说：“虾，风动疾，生食尤甚，病人忌之ใ。”也就是说，它能ม够勾起人的宿疾，就是老毛病。所以，对于很多有过敏性疾病的人，比如过敏性鼻炎、气管炎或者有皮肤病的人都不宜吃，它会成为引动人病的媒介。吃虾的时候还忌吃含鞣酸的水果，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等。虾里面含的蛋白容易跟鞣酸形成结石、沉淀，刺๐激肠胃，导致阴寒凝滞，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
中医开方子的时候会写一个ฐ生牡蛎，一般还要求先煎。这个牡蛎并不是牡蛎的肉，而是指牡蛎的壳。牡蛎壳具有重镇、潜阳、安神的效果。我们碰到那ว些心神外越、敏感、外界声音影响睡眠，稍有风吹草动就心慌心跳这些情况的人，就把牡蛎跟龙骨也是一种矿物药一起用，用来重镇、安神。另外，对那些肝阳上亢，比如像高血压，气血往上冲，出现头重脚轻，面红耳赤，但是脚下跟踩棉花一样的这种状况，我们同样用牡蛎壳来平肝、潜阳。特别对那些面红耳赤、头晕目眩、烦躁不安，而且还伴有耳鸣的这些人，用牡蛎壳、龙骨加上龟甲â、白芍一块来镇肝息风。
最后，我们说说桑枝和桑寄生。桑树的叶子和果实是酸的，但是，桑枝和桑寄生却是辛温、散的，有通络、止疼的功效。特别ี能够治疗受风、受寒、受湿以后导致的关节痹痛，四肢抽搐，还有受风以后产生的肢体的瘙痒症状。桑寄生还补肝肾，止胎漏，治疗早期流产等。桑树的皮也是一味很好的中ณ药，我们叫做桑白皮，它能够治疗咳嗽ณ，还能ม起到利ำ尿消肿的功效。
槐花开放以后结成的果实叫做槐角，槐角同样能够治疗出血症，甚至可以扩大到治疗女性月经期的大量出血和漏血，还能治疗一些其他的吐血和衄血，对肝火导致的头痛和目赤肿痛，还有一些痈肿疮疡都有很好的治疗效果。我们常用的治疗痔疮、出血的中ณ成药叫做地榆槐角丸，其中槐角就起到เ了清热、泻火、止疼的作用。
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治疗这种病，我们认为ฦ它是属于一种胃病里面的阴虚火旺证，需要滋补胃的阴液去保护它。一般我们用滋养胃阴的药物，比如说麦门冬、天门冬、北沙参、黄精和玉竹等。其实最好的就是用荸荠，煮熟ງ的荸荠，让他慢慢地渴了就吃、饿了就吃。这些人不适合吃鲜ຒ荸荠，因为ฦ他们受不了它的那种寒凉。
荷花结的果实叫莲子，秋天，我们经常看到有人一边剥莲蓬ศ，一边吃莲子。莲子本身偏酸，是温性的，有收涩作用。莲子能ม治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血，还能ม帮助人收摄魂魄，有助于安眠，睡个ฐ好觉。平时我们熬粥的时候也可以加入莲子，只不过需要事先浸泡，才能ม熬得烂熟ງ。讲究的人家可以用冰糖、莲子、银耳或燕窝熬成莲子羹，能起到เ美白皮肤、滋阴安神的作用。